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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列含维生素C最多的蔬菜是()
A

大白菜

B

油菜

C

柿子椒

D

大萝卜

E

黄瓜


参考答案

参考解析
解析: 考核新鲜蔬菜中维生素C的含量特点。柿子椒中维生素C含量较高。维生素C一般在蔬菜代谢旺盛的叶、花、茎内含量丰富,与叶绿素的分布平行。一般深绿颜色蔬菜维生素C含量较浅色蔬菜高,叶菜中的含量较瓜菜中高。
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考题 含硫胺素最多的食物是A、谷类B、蔬菜C、精白面D、动物内脏E、水果

考题 蔬菜大多含热量低,而越是新鲜的蔬菜,所含的维生素越多。()

考题 下列食物含碳水化物最多的食物是() A.蔬菜类 B.谷类 C.薯类 D.豆类

考题 A.维生素B B.钙 C.维生素A D.铁 E.维生素C蔬菜相对其他食物含较多的是(  )。

考题 下列食物含维生素B丰富的是()。A、鱼类B、花生C、蔬菜D、水果E、猪肉

考题 下列食物含碳水化物最多的食物是()A、蔬菜类B、谷类C、薯类D、豆类

考题 下列哪种食物含维生素A最丰富()。A、动物肝B、鸡蛋C、鲜牛奶D、绿叶蔬菜

考题 植物性食物中含维生素K较丰富的是()A、绿叶蔬菜B、黄色蔬菜C、紫色蔬菜D、谷物E、薯类

考题 下列含维生素C最多的蔬菜是()A、大白菜B、油菜C、柿子椒D、大萝卜E、黄瓜

考题 下列哪种食品维生素E含量最多()。A、牛奶B、植物油C、绿叶蔬菜D、猪油E、动物肝脏

考题 下列食物含维生素B1丰富的是()。A、鱼类B、花生C、蔬菜D、水果E、猪肉

考题 蔬菜相对其他食物含较多的是()。A、钙B、铁C、维生素AD、维生素B1E、维生素C

考题 下列畜禽肉类中含维生素A最多的是()A、猪肝B、猪心C、鸡肝D、鸭肝

考题 蔬菜含丰富的维生素,但它所含的是大量的水溶性维生素,遇光、遇热很容易氧化分解。所以急火快炒可以减少蔬菜中维生素的损失

考题 下列蔬菜中,维生素C含量最多的是()A、苋菜B、大白菜C、辣椒D、西红柿

考题 含维生素C最多的蔬菜是()。A、菠菜B、南瓜C、白菜D、柿子椒

考题 下列食物中含维生素D最多的是()。A、奶类 B、蛋类 C、豆类 D、动物肝脏

考题 下列含铁量最多的食物是()A、动物的肝脏B、牛奶C、面粉D、蔬菜

考题 下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?()A、鸡蛋B、粮食C、鱼类D、蔬菜

考题 下列食物中含维生素C量较多的是()A、各类食物B、肉类C、蔬菜水果D、牛奶

考题 含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。

考题 单选题下列含铁量最多的食物是()A 动物的肝脏B 牛奶C 面粉D 蔬菜

考题 单选题下列食物含维生素B1丰富的是(  )。A 鱼类B 花生C 蔬菜D 水果E 猪肉

考题 单选题含维生素C最多的蔬菜是()。A 菠菜B 南瓜C 白菜D 柿子椒

考题 单选题下列含维生素C最多的蔬菜是(  )。A 大白菜B 油菜C 柿子椒D 大萝卜E 黄瓜

考题 单选题下列食物含碳水化合物最多的是(  )。A 蔬菜类B 粮谷类C 薯类D 豆类E 奶类

考题 单选题植物性食物中含维生素K较丰富的是()。A 绿叶蔬菜B 黄色蔬菜C 紫色蔬菜D 谷物E 薯类

考题 单选题下列食物含维生素B丰富的是()。A 鱼类B 花生C 蔬菜D 水果E 猪肉