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单选题
下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是（）.
A

菠菜

B

土豆

C

鸡肝

D

蚕豆

参考答案

参考解析
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考题 下列维生素中属于脂溶性维生素的是()。 A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素B6
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考题 在各食物中，豆类含有丰富的维生素B6。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列食物中含有丰富维生素B6的有（　　）。A.豆类 B.油脂 C.鱼类 D.水果 E.肝脏
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考题 植物性食物中维生素B2含量较高。
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考题 下列各食物中含有维生素B6最丰富的是（）。A、豆类B、油脂C、蔬菜D、水果
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考题 下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是（）.A、菠菜B、土豆C、鸡肝D、蚕豆
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考题 单选题下列食物中，维生素B6含量最低的是（）。A 葵花籽仁B 黄豆C 金枪鱼D 牛奶
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考题 单选题了增加铁的摄入和生物利用率膳食中的营养素有（）.A 多糖B 维生素VB1C 维生素VCD 脂肪
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考题 判断题植物性食物中维生素B2含量较高。A 对B 错
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考题 多选题下列食物中含有丰富维生素B6的有（　　）。A豆类B油脂C鱼类D水果E肝脏
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考题 单选题下列各食物中含有维生素B6最丰富的是（）。A 豆类B 油脂C 蔬菜D 水果
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考题 单选题在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高？（）A B族维生素B 维生素AC 维生素DD 维生素CE 维生素E
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考题 多选题关于鸡蛋中铁的说法，正确的是 ( )A含量较高B生物利用率较低C人体吸收率较高D蛋黄中的铁与卵黄高磷蛋白结合
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