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单选题
某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有(  )。
A

葡萄球菌食物中毒

B

沙门菌食物中毒

C

肉毒梭菌食物中毒

D

副溶血性弧菌食物中毒

E

蜡样芽胞杆菌食物中毒


参考答案

参考解析
解析:
引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。
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考题 某村一家8人,吃了自制的豆酱后,1、2天内相继出现头晕、头痛、食欲不振,之后出现视力模糊、复 视、咀嚼、吞咽困难或声音嘶哑、头下垂等症状,但神志清楚,该食物中毒的病原可能是A.沙门氏菌B.河豚毒素C.肉毒毒素D.葡萄球菌肠毒素E.副溶血性弧菌

考题 某地农村数十人在进食家庭自制面酱后1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视,部分病人出现咀嚼无力、吞咽困难,你认为最可能是A.肉毒梭菌食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.副溶血弧菌食物中毒D.沙门菌食物中毒E.亚硝酸盐食物中毒

考题 某村一家6人,吃了自制的豆酱后,1、2天内相继出现头痛、头晕、食欲缺乏,之后出现视力模糊、复视、咀嚼及吞咽困难或头下垂、声音嘶哑等症状,但神志清楚,该食物中毒的可能病原是A.沙门菌B.河豚毒素C.肉毒毒素D.葡萄球菌肠毒素E.副溶血性弧菌

考题 某地农村数十人在进食家庭自制面酱一天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视,部分患者出现咀嚼无力、吞咽困难,你认为最可能是A.肉毒梭菌食物中毒 B.葡萄球菌肠毒素食物中毒 C.副溶血性弧菌食物中毒 D.沙门菌食物中毒 E.亚硝酸盐食物中毒

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