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单选题
血清总蛋白目前推荐的定量方法为()
A

酶速率

B

双缩脲比色法

C

凯氏定氮法

D

比浊法

E

盐析法


参考答案

参考解析
解析: 血清总蛋白测定一般采用双缩脲比色法,它是目前首选的蛋白质定量方法,原理是:蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与Cu2+作用生成蓝紫色化合物,这种颜色反应强度在一定浓度范围与蛋白质含量成正比,经与同样处理的蛋白标准液比较,即可求得蛋白质含量。
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