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多选题
考查一个食养食疗食物，应该主要从以下几个方面入手（）
A

食养食疗作用、应用及注意事项

B

是否受到污染、重金属含量、农药残留等

C

食物的主要成分及可食用部位等

D

食物的种属及成熟度

E

古人的经验，包括性味归经、功能主治等

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