单选题

剥取10余年生的肉桂干皮，将两端削成斜面，夹在木制的凹凸板中晒干，此法加工的肉桂商品名称是（　　）。

A 油桂

B 企边桂

C 板桂

D 桂心

E 官桂

解析：
肉桂药材根据采收时间和加工方法不同，分为几种商品规格。①桂通（官桂）为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。②企边桂为剥取10余年生的肉桂干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状；③板桂为剥取老树最下部近地面的干皮，夹在木制的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，干燥，成为扁平板状。④刮去粗皮的肉桂称为桂心。⑤桂碎为在桂皮加工过程中碎块。