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多选题
阻碍维生素A吸收的因素包括（　　）。
A

脂肪酸

B

植酸

C

碱性药物

D

草酸

E

矿物质

参考答案

参考解析
解析：
膳食成分中的植酸、草酸、脂肪酸，膳食纤维，以及碱性药物可阻碍维生素A吸收。
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考题 阻碍维生素A吸收的因素包括（ ）。
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考题 影响维生素A吸收的因素包括（ ）。
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考题 促进维生素A吸收的因素包括（　　）。A.适当的钙磷比例 B.植酸 C.碱性药物 D.草酸 E.维生素C
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考题 阻碍维生素A吸收的因素包括（　　）。A.脂肪酸 B.植酸 C.碱性药物 D.草酸 E.矿物质
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考题 以下是有利于钙吸收的因素，不包括（）。A、乳糖B、维生素DC、酸性条件D、脂肪酸E、氨基酸
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考题 影响维生素A吸收的因素不包括（）。A、胆汁B、维生素EC、卵磷脂D、服用矿物油E、服用矿物质
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考题 维生素（）是促进钙吸收的主要因素。
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考题 不利于非血红素铁吸收的因素包括（）。A、维生素CB、肉因子C、植酸盐或草酸盐D、膳食纤维
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考题 促进铁吸收的因素有（）A、维生素BB、牛肉C、鱼虾D、维生素C
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考题 多选题影响维生素A吸收的因素包括（　　）。A胆汁B维生素EC卵磷脂D服用矿物油E服用矿物质
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考题 单选题影响维生素A吸收的因素不包括（）。A 胆汁B 维生素EC 卵磷脂D 服用矿物油E 服用矿物质
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考题 多选题促进维生素A吸收的因素包括（　　）。A适当的钙磷比例B植酸C碱性药物D草酸E维生素C
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考题 单选题促进小肠吸收钙的因素主要是（　　）。A 维生素EB 维生素DC 维生素CD 维生素BE 维生素A
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考题 多选题不利于锌吸收的因素包括（）。A植酸B鞣酸C纤维素D脂肪E维生素D
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考题 多选题阻碍维生素A吸收的因素包括（　　）。A脂肪酸B植酸C碱性药物D草酸E矿物质
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