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促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C（ ）。
参考答案
参考解析
解析：维生素C、肉类因子可促进铁的吸收。蛋白质对铁吸收影响不明确。
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考题
肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是( )A.肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C.肉类富含维生素A可促进铁吸收D.肉类富含维生素D可促进铁吸收E.肉类富含磷，可促进铁吸收
考题
肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是（）A、肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C、肉类富含维生素A可促进铁吸收D、肉类富含维生素D可促进铁吸收E、肉类富含磷，可促进铁吸收
考题
判断题促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。（ ）A
对B
错
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