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测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。

  • A、加过氧化氢
  • B、提高灰化温度至800℃
  • C、加水溶解灰化残渣后继续灰化
  • D、加助灰化剂

参考答案

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考题 在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么A、起还原作用B、促进砷溶解C、防止砷挥发D、提高灰化温度E、提高挥发性
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考题 食品卫生检验中，测定总汞除用湿法消化外，还可以用灰化法消化样品，这种提法A、正确B、正确，在200℃下灰化C、不正确，只能用湿法D、正确，在300℃以下灰化E、正确，400℃以下灰化
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考题 样品预处理的干灰化法通常是A、在300～400℃下灰化B、在400～500℃下灰化C、在500～600℃下灰化D、在600～700℃下灰化E、在700～800℃下灰化
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考题 测定食品中砷时，用灰化法处理样品，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是A、起还原作用B、提高灰化温度C、促进砷溶解D、提高砷的挥发性E、防止砷挥发
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考题 水中硫酸盐含量的测定试验中,灼烧硫酸钡沉淀和滤纸时,要求（ ）。A.灰化时要有充分的空气 B.温度不能高于800℃ C.灰化至灰色 D.灼烧两次
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考题 样品中灰分的过程中，加速样品灰化的方法有（）；（）；加入几滴硝酸或双氧水；加入助灰化剂硝酸镁、醋酸镁。
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考题 （）是将试样置于蒸发皿中或坩埚内，在空气中一定温度范围（500～550℃）内加热分解、灰化，所得残渣用适当溶剂溶解后进行测定。A、定温灰化法B、氧瓶燃烧法C、燃烧法D、低温灰化法
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考题 灰分测定方法有缓慢灰化法和快速灰化法。
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考题 测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有（）A、碳酸氨B、盐酸C、硝酸D、硫酸E、过氧化氢
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考题 正确判断灰化完全的方法是（）A、一定要灰化至白色或浅灰色。B、一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5小时。C、应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色。D、加入助灰剂使其达到白灰色为止。
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考题 灰化的温度对灰化结果没有影响。
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考题 水中硫酸盐含量的测定试验中，灼烧硫酸钡沉淀和滤纸时，要求（）A、灰化时要有充分的空气B、温度不能高于800℃C、灰化至灰色D、灼烧两次
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考题 食品中的汞含量测定时，样品必须采用（）方法进行前样品处理。A、低温灰化B、高温灰化C、回流消化D、蒸馏法
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考题 单选题测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。A 加过氧化氢B 提高灰化温度至800℃C 加水溶解灰化残渣后继续灰化D 加助灰化剂
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考题 多选题测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有（）A碳酸按B盐酸C硝酸D硫酸E过氧化氢
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考题 单选题样品预处理的干灰化法通常是（）。A 在300～400℃下灰化B 在400～500℃下灰化C 在500～600℃下灰化D 在600～700℃下灰化E 在700～800℃下灰化
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考题 填空题样品中灰分的过程中，加速样品灰化的方法有：加入去离子水；加入疏松剂碳酸铵；加入几滴硝酸或双氧水；加入助灰化剂硝酸镁、（）。
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考题 多选题水中硫酸盐含量的测定试验中，灼烧硫酸钡沉淀和滤纸时，要求（）A灰化时要有充分的空气B温度不能高于800℃C灰化至灰色D灼烧两次
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考题 单选题测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）A 加过氧化氢B 提高灰化温度至800℃C 加水溶解残渣后继续灰化D 加灰化助剂
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考题 填空题样品中灰分的过程中，加速样品灰化的方法有：（）；（）；加入几滴硝酸或双氧水；加入助灰化剂硝酸镁、醋酸镁 。
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