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白酒能刺激酶类的活性，减少脂肪酸转移到磷脂和胆固醇酯中去的数量，间接引起甘油三酯增多，脂肪转化量增加，使大量皮下脂肪堆积引起肥胖。
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考题
对血脂的主要成分描述正确的有（）A、乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白C、乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸D、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固醇酯E、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇
考题
肝病患者，血浆胆固醇酯水平降低是因为（）。A、胆固醇酯酶活性增加B、脂蛋白脂肪酶（LPL）活性增加C、胆固醇（Ch）合成减少D、胆固醇酯分解加强E、磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶（LCAT）
考题
单选题肝病患者，血浆胆固醇酯水平降低是因为（）。A
胆固醇酯酶活性增加B
脂蛋白脂肪酶（LPL）活性增加C
胆固醇（Ch）合成减少D
胆固醇酯分解加强E
磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶（LCAT）
考题
单选题关于脂类的消化和吸收的叙述，不正确的是（ ）。A
胆汁酸使脂类乳化成细小微团B
胰脂酶分解甘油三酯C
辅脂酶具有脂肪酶的活性D
磷脂酶能催化生成溶血磷脂E
胆固醇酯酶能催化生成脂肪酸
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