下列哪一项能量需要是小孩所特有的（）A、食物特殊动力B、基础代谢率C、生长发育D、体力活动

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下列哪一项能量需要是小孩所特有的（）

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考题营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值，也可标示为范围值。

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考题粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）A、微生物的污染B、重金属和仓储害虫的污染C、环境条件D、理化因素

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考题以下对适宜摄入量（AI）解释错误的是（）A、是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量B、相当于过去的RDAC、与RNI的区别在于，AI的准确性不及RNI，数值可能高于RNID、与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要

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考题蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这种消化率称为（　）。A、消化率B、实际消化率C、表观消化率D、真消化率

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考题维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、（）、需要量相对增加。

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考题 1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性？

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考题简要说明食品中多环芳烃的来源及其预防措施。

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考题舟状指甲，苍白，甲面变粗，有脊形纹，此症状可能是（）？A、维生素C缺乏B、铁缺乏C、锌缺乏D、维生素A缺乏

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考题 “让我们团结起来，为共产主义奋斗终生”属于祝愿式的结束语。

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考题孕期妊娠糖尿病会导致（）A、高血压B、心脏病C、婴儿体重过大引发分娩危险D、婴儿体重过大引发窒息E、糖尿病

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考题我国目前用营养素的（）值作为个体每日摄入该营养素的目标值？A、RDAB、ULC、EARD、RNI

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