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动物内脏突出的营养素特点（）

  • A、脂肪含量较高
  • B、蛋白和胆固醇含量较高
  • C、无机盐含量较低
  • D、维生素含量较低
  • E、碳水化合物含量较高

参考答案

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考题 和肉类相比较，鱼类中A.脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸 B.脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸 C.脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸 D.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸 E.不含胆固醇
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考题 头期胃液分泌的特点是（）A、胃液的酸度含量较高而酶含量较低B、胃液的酸度低而酶含量也低C、胃液的酸度含量较高而酶含量更高D、胃液酶含量较高而酸度更高E、胃液的酶含量较高而酸度较低
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考题 胃期胃液分泌的特点是（）A、胃液的酸度含量较高而酶含量较低B、胃液的酸度低而酶含量也低C、胃液的酸度含量较高而酶含量更高D、胃液的酶含量较高而酸度更高E、胃液的酶含量较高而酸度较低
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考题 单选题头期胃液分泌的特点是（）A 胃液的酸度含量较高而酶含量较低B 胃液的酸度低而酶含量也低C 胃液的酸度含量较高而酶含量更高D 胃液酶含量较高而酸度更高E 胃液的酶含量较高而酸度较低
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考题 单选题胃期胃液分泌的特点是（）A 胃液的酸度含量较高而酶含量较低B 胃液的酸度低而酶含量也低C 胃液的酸度含量较高而酶含量更高D 胃液的酶含量较高而酸度更高E 胃液的酶含量较高而酸度较低
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考题 单选题对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）A 蛋白质含量较高B 胆固醇含量较高C 无机盐含量较少D 维生素含量较少E 碳水化合物含量较高
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考题 单选题动物内脏突出的营养素特点（　　）。A 脂肪含量较高B 蛋白和胆固醇含量较高C 无机盐含量较低D 维生素含量较低E 碳水化合物含量较高
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考题 单选题和肉类相比较，鱼类中（）A 脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B 脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C 脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D 脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E 不含胆固醇
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考题 单选题关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）A 蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B 含矿物质锌、铜、碘较高C 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D 维生素K含量较低E 饱和脂肪酸较多
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