网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

某小学组织了营养午餐，为了说明一个学期的营养午餐对儿童生长发育的影响，最好的一组评价指标应该是（）。

  • A、体重、坐高、握力、身高标准体重
  • B、身高、体重、坐高、握力
  • C、身高、体重、肺活量、Rohrer指数
  • D、身高、体重、胸围、坐高
  • E、身高、体重、皮褶厚度、身高标准体重

参考答案

更多 “某小学组织了营养午餐，为了说明一个学期的营养午餐对儿童生长发育的影响，最好的一组评价指标应该是（）。A、体重、坐高、握力、身高标准体重B、身高、体重、坐高、握力C、身高、体重、肺活量、Rohrer指数D、身高、体重、胸围、坐高E、身高、体重、皮褶厚度、身高标准体重” 相关考题
考题 学校营养午餐的营养素应达一日需要量的( )A、30%B、40%C、50%D、30%～40%E、45%
查看答案
考题 学生营养午餐指在（ ）由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。A.平时B.上学日C.节假日D.以上选项都正确
查看答案
考题 学生营养午餐是指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的（ ）的午餐。A.符合食品卫生要求B.符合营养要求C.补充学生课间需要D.补充师生课间需要
查看答案
考题 学生营养午餐指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校师生提供的符合营养要求的午餐。（ ）此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 （ ）是指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。A.学生普通餐B.学生营养午餐C.学生课间餐D.学生集体餐
查看答案
考题 学生营养午餐各类营养素摄入量应占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的（ ）。A.20%B.30%C.40%D.50%
查看答案
考题 营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（　　）。A.10% B.20% C.30% D.40%
查看答案
考题 为某健康人群设计食谱，确定能量RNI为2400kcal，按照合理营养的要求，午餐应摄取能量(kcal)为A.720 B.960 C.600 D.1200 E.480
查看答案
考题 学生营养午餐的毛利率较低，一般不足（）。A、30％B、50％C、40％D、55％
查看答案
考题 制定中小学生营养午餐食谱，应遵循的原则不包括（）。A、营养B、卫生C、价廉D、合理
查看答案
考题 学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是（）。A、20%～30%B、30%～35%C、35%～40%D、40%～45%E、50%
查看答案
考题 学生营养午餐中的单不饱和脂肪不超过总脂肪量的三分之一。
查看答案
考题 低速方案是（）A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱
查看答案
考题 小学生合理膳食的安排最好是（）。A、早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物B、午餐应为富含蛋白质和脂肪食物C、早餐应为富含蛋白质和脂肪食物D、午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
查看答案
考题 合理设计每日餐次，（）热量要充足，选择生热营养素丰富的食物迁。A、早餐B、晚餐C、午茶D、午餐
查看答案
考题 次高速2方案是：（）A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤，第四天开始早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱
查看答案
考题 单选题营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（　　）。A 10％B 20％C 30％D 40％
查看答案
考题 判断题学生营养午餐中的单不饱和脂肪不超过总脂肪量的三分之一。A 对B 错
查看答案
考题 单选题中小学生的营养午餐应合理烹饪，减少主食中营养成分损失的方式不包括（）A 采用捞饭B 煮米粥不加碱C 使用鲜酵母D 减少米的浸泡时间
查看答案
考题 单选题在为中小学生设计营养午餐时，可选择（）来预防缺铁性贫血。A 蔬菜B 豆类C 肉D 淡水鱼
查看答案
考题 单选题农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到了提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是（）A 油脂B 蛋白质C 维生素D 糖类
查看答案
考题 单选题中小学生每份营养午餐食盐含量应限制在（）g以下。A 3B 4C 5D 6
查看答案
考题 单选题某小学组织了营养午餐，为了说明一个学期的营养午餐对儿童生长发育的影响，最好的一组评价指标应该是（）。A 体重、坐高、握力、身高标准体重B 身高、体重、坐高、握力C 身高、体重、肺活量、Rohrer指数D 身高、体重、胸围、坐高E 身高、体重、皮褶厚度、身高标准体重
查看答案
考题 单选题中小学生每份营养午餐提供的钙应不低于（）mgA 300B 400C 500D 800
查看答案
考题 单选题为某健康人群设计食谱，确定能量RNI为2400kcal，按照合理营养的要求，午餐应摄取能量（kcal）为（）。A 480B 600C 720D 960E 1200
查看答案
考题 单选题学校营养午餐提供给学生的能量和各种营养素应达到一天推荐摄入量的（）A 30%B 35%C 40%D 45%
查看答案
考题 判断题学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例不是40％～45％A 对B 错
查看答案
考题 单选题低速方案是（）A 早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B 早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C 早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D 早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱
查看答案
热门标签
最新试卷