考题
慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。
A.食物中脂肪摄入过多
B.膳食总热量摄入过多
C.食盐摄入过多
D.膳食纤维摄入不足
E.部分维生素摄入不足
考题
与冠心病有关的营养因素不包括( )。A.肥胖
B.能量过剩
C.膳食纤维摄入不足
D.不饱和脂肪酸摄入过多
E.饱和脂肪酸摄入过多
考题
过多摄入膳食纤维会导致（ ）。A.肠蠕动增加
B.产气量增加
C.影响人体对蛋白质的吸收
D.有利于人体对维生素的吸收
E.影响微量元素的吸收
考题
与冠心病有关的营养因素有（ ）。A.能量过剩
B.饱和脂肪酸摄入过多
C.不饱和脂肪酸摄入过多
D.肥胖
E.膳食纤维摄入不足
考题
高血脂症患者不适宜过多摄入下列哪种营养素？（）A、维生素CB、饱和脂肪酸C、胡萝卜素D、膳食纤维
考题
人体摄入过多脂肪易导致（）A、血脂异常B、冠心病C、肥胖D、贫血
考题
在饮食方面属于糖尿病的危险因素的有（）。A、矿物质摄入过少B、脂肪摄入过多C、能量摄入过少D、膳食纤维摄入过少E、维生素摄入过少
考题
与冠心病有关的营养因素包括（）A、能量过剩B、不饱和脂肪酸摄入过少C、饱和脂肪酸摄入过多D、脂肪总量摄入过多E、膳食纤维摄入不足
考题
与冠心病有关的营养因素不包括（）。A、能量过剩B、饱和脂肪酸摄入过多C、不饱和脂肪酸摄入过多D、肥胖E、膳食纤维摄入不足
考题
利用膳食疗法治疗肥胖症应（）。A、降低脂肪占膳食比例B、降低构成体重主要成分的蛋白质摄入量C、降低膳食纤维D、减少喝水量
考题
与冠心病有关的营养因素有（）。A、能量过剩B、饱和脂肪酸摄入过多C、不饱和脂肪酸摄入过多D、肥胖E、膳食纤维摄入不足
考题
经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）A、富含膳食纤维B、优质蛋白质较少C、以植物性食物为主D、摄入饱和脂肪酸较多E、维生素A、维生素B和钙的摄入均较少
考题
我国居民膳食结构特点的正确描述是（）A、以植物性食物为主B、饱和脂肪酸摄入过多C、能量与蛋白质摄入基本满足D、维生素A、维生素B2与铁摄入较少E、以上均对
考题
超过鱼对糖的利用能力限度，多余部分则合成脂肪，长期摄入过多的（），会导致脂肪肝，使肝功能减弱，解毒力下降，鱼体呈肥胖型。A、蛋白质B、无机盐C、糖D、维生素
考题
过量地摄入蛋白质，体内多余的蛋白质经机体的作用，可合成为（），而导致肥胖。A、脂肪B、矿物质C、维生素
考题
油漆工易发生苯中毒，因此膳食中不应摄入过多的（），以避免吸收多量的苯A、葡萄糖B、维生素C、脂肪D、蛋白质
考题
过多摄入膳食纤维会导致（ ）A、肠蠕动增加B、产气量增加C、影响人体对蛋白质的吸收D、有利于人体对维生素的吸收E、影响微量元素的吸收
考题
（）摄入量过多也会导致肥胖。A、无机盐B、蛋白质C、维生素D、碳水化合物
考题
经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）A、富含膳食纤维B、优质蛋白质较少C、以植物性食物为主D、摄入饱和脂肪酸较多E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少
考题
多选题关于以植物性食物为主的膳食结构特点，说法正确的是 ( )A铁、钙、维生素A摄入不足B以植物性食物为主、动物性食物为辅C膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低D膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病和高脂血症的预防E容易出现蛋白质、热能营养不良
考题
单选题利用膳食疗法治疗肥胖症应（）。A
降低脂肪占膳食比例B
降低构成体重主要成分的蛋白质摄入量C
降低膳食纤维D
减少喝水量
考题
单选题摄入过多（）容易导致肥胖。A
膳食纤维B
脂肪C
维生素D
蛋白质
考题
多选题慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（ ）。A食物中脂肪摄入过多B膳食总热量摄入过多C食盐摄入过多D膳食纤维摄入不足E部分维生素摄入不足
考题
单选题过多摄入膳食纤维会导致（）。A
肠蠕动增加B
产气量增加C
影响人体对蛋白质的吸收D
有利于人体对维生素的吸收E
微量元素的吸收增加
考题
单选题过量地摄入蛋白质，体内多余的蛋白质经机体的作用，可合成为（），而导致肥胖。A
脂肪B
矿物质C
维生素
考题
多选题与冠心病有关的营养因素有（）。A能量过剩B饱和脂肪酸摄入过多C不饱和脂肪酸摄入过多D肥胖E膳食纤维摄入不足
考题
多选题与冠心病有关的营养因素包括（）A能量过剩B不饱和脂肪酸摄入过少C饱和脂肪酸摄入过多D脂肪总量摄入过多E膳食纤维摄入不足