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下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。

  • A、谷皮不含淀粉
  • B、糊粉层含丰富淀粉
  • C、胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
  • D、胚芽含有一定量的脂溶性维生素

参考答案

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考题 下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（ ）。
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考题 简述谷类籽实的营养特点。
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考题 有关平衡膳食的原则，下列哪项是不正确的？（）A、多吃口感较好，自己喜欢的食物B、食物多样，以谷类为主C、多吃蔬菜、水果和薯类D、常吃奶类、豆类或其制品
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考题 谷类的营养特点？
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考题 单选题有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（）。A 硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶B 硫胺素在碱性溶液中十分稳定C 硫胺素的典型缺乏症为脚气病D 谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
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考题 单选题下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。A 谷皮不含淀粉B 糊粉层含丰富淀粉C 胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质D 胚芽含有一定量的脂溶性维生素
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考题 单选题有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。A 食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益B 如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C 非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D 食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
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考题 单选题关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。A 粮谷类食物为主B 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C 适量饮用奶D 食物加工应精细，以利于其消化吸收
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