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牛奶中最主要的致敏成分是（）

  • A、乳清蛋白
  • B、酪蛋白
  • C、卵球蛋白
  • D、旷乳球蛋白
  • E、β-乳球蛋白

参考答案

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考题 单选题下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分？（　　）A α-乳球蛋白B 乳清蛋白C 卵球蛋白D 酪蛋白E β-乳球蛋白
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