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牛奶中富含多种营养成分,下列不属于牛奶中主要成分()
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、维生素
参考答案
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考题
关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()A、牛奶中钙的含量高于母乳B、牛奶的蛋白质含量高于母乳C、母乳中VitA含量高于牛奶D、牛奶中乳糖含量低于母乳E、母乳中VitB2的含量高于牛奶
考题
单选题酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分,而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分,从而提高营养素的利用率。A
酸奶比鲜牛奶受欢迎B
加工过程导致营养流失C
酸奶比鲜牛奶好喝D
酸奶有利于营养吸收
考题
单选题关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()A
牛奶中钙的含量高于母乳B
牛奶的蛋白质含量高于母乳C
母乳中VitA含量高于牛奶D
牛奶中乳糖含量低于母乳E
母乳中VitB2的含量高于牛奶
考题
单选题不用透明容器而采用棕色牛奶瓶和避光纸盒包装牛奶的原因是()A
牛奶遇光易发生磷酸钙沉淀。B
牛奶富含抗坏血酸,但抗坏血酸对光是不稳定的。C
牛奶胶体在贮存中易发生混浊和分层。D
牛奶富含核黄素,但核黄素对光非常敏感
考题
单选题牛奶中有丰富的钙和维生素D,富含人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,这些是其他食物所无法比拟的。牛奶营养丰富、物美价廉、食用方便,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。A
牛奶不容易消化B
牛奶富含维生素CC
牛奶能促进人体发育D
牛奶不可以多喝
考题
单选题牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品,因含丰富的营养成分,而广为大众喜爱。下列关于牛奶的说法不正确的是()。A
刚挤出的牛奶最好马上饮用B
喝牛奶时不要食用酸酸的橘子C
牛奶有降低胆固醇的功效D
煮开的奶可去除衣服上的酒迹
考题
问答题牛奶的主要成分是什么?
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