考题
果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。
A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型
考题
饮用牛奶时应避免和（）同饮，因为其中的成分阻碍钙在肠胃中的吸收。A.咖啡B.茶水C.果汁D.啤酒
考题
下列饮料中，在4度时才能发挥正常口味的是()A.果汁B.矿泉水C.啤酒D.红葡萄酒
考题
果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。
A、果混饮料B、果色饮料C、果味饮料D、果浆饮料
考题
下述哪种饮品痛风患者应慎用?()
A.啤酒B.果汁C.葡萄酒D.茶水
考题
老年人日常饮用水最好的是()
A.果汁B.饮料C.茶水及白开水D.啤酒
考题
下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是（）A.果汁B. 牛奶C. 矿泉水D. 啤酒
考题
中暑痉挛者宜口服下列何种饮料A.果汁B.淡茶水C.柠檬汁D.盐水SXB
中暑痉挛者宜口服下列何种饮料A.果汁B.淡茶水C.柠檬汁D.盐水E.白开水
考题
以下关于饮料服务规范，正确的是：（）A、矿泉水应尽量先在服务间开启，并且倒掉少许，以免水过满溢出B、啤酒及其他带汽饮料不要过早打开，开启时应借助小毛巾遮住瓶口，避免液体喷出C、果汁开启前应先轻轻摇晃均匀，灌装果汁应注意擦拭顶部D、开启后的果汁不宜停留过长时间
考题
下列选项中，不属于啤酒生产的工艺过程是（）。A、选麦B、过筛C、制浆D、发酵E、淋水
考题
以下饮料中属于软饮料的是（）。A、茶、果汁、香槟B、茶、咖啡、可可C、.咖啡、啤酒、牛奶D、矿泉水、果酒、汽水
考题
（）都不属于饮料。A、水、药水、纯酒精B、果汁、药水、矿泉水C、牛奶、果汁、纯酒精D、茶、药水、纯酒精
考题
在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）。A、酒精饮料和非酒精饮料B、酒精饮料和碳酸饮料C、酒精饮料和固态饮料D、酒精饮料和果汁饮料
考题
按我国惯例，宾主双方会谈期间，备用的饮料一般不包括（）。A、矿泉水B、啤酒C、果汁D、茶水
考题
维吾尔族饭前会为客人提那种饮料洗手（）。A、茶水B、果汁C、清水D、牛奶
考题
下述哪种饮品含嘌呤高（）。A、葡萄酒B、果汁C、啤酒D、茶水
考题
水是人体必需的营养素，目前儿童饮料的首选是（）。A、碳酸饮料B、果汁C、咖啡D、温开水
考题
食品酶工程在食品产业中的应用有（）A、改进啤酒工艺，提高啤酒质量B、改进果酒、果汁饮料的生产工艺C、食品保鲜D、生产高果糖浆
考题
常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而下列哪种是属于酒精饮料的（）A、干姜水B、糖水C、啤酒D、矿泉水
考题
饮用牛奶时应避免和（）同饮，因为其中的成分阻碍钙在肠胃中的吸收。A、咖啡B、茶水C、果汁D、啤酒
考题
饮料冰箱是用于专门冷藏（）和饮料的冰箱。A、水果B、啤酒C、酒水D、果汁
考题
轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。A、啤酒B、啤酒、饮料C、啤酒、水果D、茶水、咖啡
考题
单选题常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而下列哪种是属于酒精饮料的（）A
干姜水B
糖水C
啤酒D
矿泉水
考题
单选题按国际习惯，下列选项中不属于饮料的是（）A
水B
啤酒C
果汁D
茶水
考题
单选题★根据这段话，以下最能解渴的是：A
水B
果汁C
啤酒D
饮料
考题
单选题维吾尔族饭前会为客人提那种饮料洗手（）。A
茶水B
果汁C
清水D
牛奶
考题
多选题食品酶工程在食品产业中的应用有（）A改进啤酒工艺，提高啤酒质量B改进果酒、果汁饮料的生产工艺C食品保鲜D生产高果糖浆