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卷烟包装用压延内衬纸分为全裱箔和线裱箔两种。

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考题 用裱花袋裱制蛋糕时,()捏住裱花袋上部,同时手掌紧握裱花袋,另一只手轻扶裱花袋,以不阻挡视线为原则,并以45角对着蛋糕左面挤出。 A、左手梅指B、右手拇指C、左手虎口D、右手虎口
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考题 用琼脂调制裱花糖膏,可使裱花图案的表面呈胶体状。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 裱挤是将装饰用的糊状材料装入带有裱花嘴的裱花袋，运用()裱制成花形和花纹。A.冲击力B.压制力C.抓捏力D.震动力
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考题 用( )调制裱花糖膏可使裱花图案的表面呈胶体状。 A.油脂B.糖粉C.蛋清D.琼脂
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考题 用()，由于使用时需要有一定的软硬度且原料易于硬，所以需要熟练的基本功，才能制出好的成品。A.黄油酱裱型B.鲜奶油裱型C.糠粉酱裱型D.巧克力裱型
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考题 托裱包括（）两种方法。A单面托裱B干托C双面托裱D湿托
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考题 金属增感屏是由金属箔与衬纸紧密胶粘制成的。
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考题 陷阱类渔具按照结构特点不同可以分为（）。A、插网、建网和箔筌B、插网、导陷C、拦截、箔筌
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考题 用（），由于使用时需要有一定的软硬度且原料易于硬，所以需要熟练的基本功，才能制出好的成品。A、黄油酱裱型B、鲜奶油裱型C、糠粉酱裱型D、巧克力裱型
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考题 用琼脂糖膏裱花，可使裱花图案的表面呈胶体状。
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考题 （）是从被涂裱的物件表面处理开始，直至完工为止的整个过程。A、施工程序B、涂裱施工工序C、涂裱施工规程D、涂裱施工组织
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考题 板带钢按厚度分为（）、薄板和箔材三类。
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考题 金属增感屏（金属箔或衬纸）的表面应光滑清洁和平整。
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考题 使用铅箔增感屏增感的原理是利用铅箔接受射线时（）。A、 铅箔增感屏发出荧光B、 铅箔增感屏发出可见光C、 铅箔增感屏发出光电子D、 铅箔增感屏发出电子对
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考题 用琼脂糖膏裱花，可使裱花图案的表面呈（）A、立体状B、胶体状C、平面状D、动感状
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考题 玉峰裱花专用油和玉峰雪白乳化油的最大区别在于玉峰裱花专用油内汗水、含盐。
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考题 下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是（）A、在专用冰箱中冷藏蛋糕胚B、当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果C、植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃D、蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
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考题 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）
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考题 用（）糖膏裱花，可使裱花图案的表面呈胶体状。A、糖粉B、琼脂C、油脂D、蛋清
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考题 对裱花时裱头的高低和力度描述正确的是（）。A、裱头高挤出的花纹瘦弱无力，齿纹易模糊B、裱头低挤出的花纹瘦弱无力，齿纹清晰C、裱头低挤出的花纹肥大粗壮，齿纹易模糊D、裱头高挤出的花纹肥大粗壮，齿纹清晰
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考题 下面中（）属于内框纸包装材料。A、铜版纸B、胶版纸C、裱铝卡纸D、白卡纸和喷铝卡纸
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考题 变压器绕组分为层式和饼式两种形式，层式绕组有（）和箔式两种。A、连续式B、螺旋式C、圆筒式D、交错式
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考题 裱糊就是用粘合剂托裱和贴补的方法将档案的材料固定在衬纸上的一种档案保护工艺。以下哪些是裱糊的方法（）A、单面裱糊B、双面裱糊C、双边裱糊D、开窗裱糊
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考题 多选题托裱包括（）两种方法。A单面托裱B干托C双面托裱D湿托
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考题 单选题（）是从被涂裱的物件表面处理开始，直至完工为止的整个过程。A 施工程序B 涂裱施工工序C 涂裱施工规程D 涂裱施工组织
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考题 多选题档案文件修裱的方法包括（）。A修补B托裱C纸托D混合裱
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考题 单选题使用铅箔增感屏增感的原理是利用铅箔接受射线时（）。A 铅箔增感屏发出荧光B 铅箔增感屏发出可见光C 铅箔增感屏发出光电子D 铅箔增感屏发出电子对
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