考题
提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做()。
A、咖啡厅B、酒吧C、中餐厅D、西餐厅
考题
分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员()又反映餐厅()。
A、服务档次、服务信誉B、服务态度、服务水平C、服务意识、服务等级D、服务级别、服务理念
考题
分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。
A、快餐厅B、咖啡厅C、西餐厅D、茶艺馆
考题
服务酒吧通常设立在:()
A.西餐厅B.大堂C.中餐厅D.宴会厅
考题
以间隔班为主的是()。
A.中餐厅B.西餐厅C.咖啡D.酒吧
考题
下列哪种房间的照度标准值最高？( )A.多功能厅
B.中餐厅
C.咖啡厅
D.西餐厅
考题
大型宾馆餐厅类型有（）A、中餐厅B、西餐厅C、自助餐厅D、咖啡厅E、酒吧
考题
在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。A、中餐厅B、西餐厅C、咖啡厅D、多功能厅
考题
以间隔班为主的是（）。A、中餐厅B、西餐厅C、咖啡D、酒吧
考题
（）是宴会部面积最大的活动场所。A、中餐厅B、高级西餐厅C、大型多功能厅D、特式餐厅
考题
酒店24小时服务的餐厅是（）。A、咖啡厅B、西餐厅C、扒房D、中餐厅
考题
高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。A、西餐厅B、中餐厅C、咖啡厅D、宴会厅
考题
旅馆建筑照明标准值在（）处最高。A、西餐厅、酒吧间、咖啡厅B、中餐厅C、客房写字台D、洗衣房
考题
我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）A、中餐厅B、西餐厅C、宴会厅D、咖啡厅
考题
分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员（）又反映餐厅（）。A、服务档次、服务信誉B、服务态度、服务水C、服务意识、服务等级D、服务级别、服务理念
考题
韩国烧烤餐厅属于（）。A、中餐厅B、西餐厅C、特色餐厅D、咖啡厅
考题
服务酒吧通常设立在：（）A、西餐厅B、大堂C、中餐厅D、宴会厅
考题
单选题在中餐厅、西餐厅中设置（）。A
主酒吧B
酒廊C
服务酒吧D
宴会酒吧
考题
单选题在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。A
中餐厅B
西餐厅C
咖啡厅D
多功能厅
考题
单选题我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）A
中餐厅B
西餐厅C
宴会厅D
咖啡厅
考题
单选题饭店宴会部面积最大的活动场所是（）。A
中餐厅B
高级西餐厅C
大型多功能厅D
咖啡厅
考题
单选题旅馆建筑照明标准值在（）处最高。A
西餐厅、酒吧间、咖啡厅B
中餐厅C
客房写字台D
洗衣房
考题
单选题旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高？（）A
西餐厅、酒吧间、咖啡厅B
中餐厅C
客房写字台D
洗衣房
考题
单选题高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。A
西餐厅B
中餐厅C
咖啡厅D
宴会厅
考题
单选题酒店24小时服务的餐厅是（）。A
咖啡厅B
西餐厅C
扒房D
中餐厅
考题
多选题服务酒吧通常设立在：（）A西餐厅B大堂C中餐厅D宴会厅
考题
多选题大型宾馆餐厅类型有（）A中餐厅B西餐厅C自助餐厅D咖啡厅E酒吧