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生物法出除酵母菌细胞壁常用()。
- A、溶菌酶
- B、几丁质酶
- C、蜗牛酶
- D、纤维素酶
参考答案
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考题
乳酸菌和酵母菌的最大区别是( )。A.乳酸菌是多细胞个体.酵母菌是单细胞个体
B.乳酸菌没有成形的细胞核.酵母菌有成形的细胞核
C.乳酸菌没有细胞壁.酵母菌有细胞壁
D.乳酸菌只能在氧气充足的条件下生存.酵母菌只能在缺少氧气的环境下生存
考题
多选题食品发酵工业中常用的微生物菌种有().A细菌B霉菌C酵母菌D放线菌
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