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肽聚糖单体是由（）和（）以（）糖苷键结合的（），以及（）、（）和（）3种成分组成的，其中的糖苷键可被（）水解。

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考题 苦杏仁酶可水解 ( ) A.α－葡萄糖苷键B.β－葡萄糖苷键C.两者均可被水解 苦杏仁酶可水解 （ ）A.α-葡萄糖苷键B.β-葡萄糖苷键C.两者均可被水解D.两者均不被水解E.专门水解C-苷
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考题 苦杏仁酶可水解A:α-葡萄糖苷键 B:β-葡萄糖苷键 C:两者均可被水解 D:两者均不被水解 E:专门水解C-苷
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考题 血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键()A.α-l葡萄糖苷键 B.α-1，4葡萄糖苷键 C.A和C D.β-4葡萄糖苷键 E.β-1，4葡萄糖苷键
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考题 血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键A.α-1葡萄糖苷键 B.β-4葡萄糖苷键 C.α-1、4葡萄糖苷键 D.β-1、4葡萄糖苷键 E.A和C
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考题 α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
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考题 转化糖酶可水解（）A、β-果糖苷键B、α-果糖苷键C、β-葡萄糖苷键D、α-葡萄糖苷键E、α-阿拉伯糖苷键
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考题 纤维素酶可以水解（）A、β-果糖苷键B、α-果糖苷键C、β-葡萄糖苷键D、α-葡萄糖苷键E、α-阿拉伯糖苷键
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考题 支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（）。A、a-1，6-糖苷键B、b-1，6-糖苷键C、a-1，4-糖苷键D、a-1，6-糖苷键和a-1，4-糖苷键E、b-1，4-糖苷键
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考题 判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。A 对B 错
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