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软食
参考答案
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考题
下列对重症肌无力患者的饮食护理错误的是A、高蛋白、高维生素、高热量、富含钾和钙的软食B、高蛋白、高维生素、高热量、低钾和富含钙的软食C、高蛋白、高维生素、低热量、低钾和富含钙的软食D、低蛋白、高维生素、低热量、低钾和富含钙的软食E、高蛋白、高维生素、高热量、低钾和低钙的软食
考题
急性胰腺炎缓解期时的饮食过渡应为（）A、低脂全流、低脂低蛋白厚流、低脂低蛋白半流、低脂低蛋白软食、低脂软食；B、无脂全流、无脂无蛋白厚流、无脂无蛋白半流、低脂无蛋白软食、低脂软食；C、无脂无蛋白全流、无脂低蛋白厚流、无脂低蛋白半流、低脂低蛋白软食、低脂软食；D、无蛋白全流、无蛋白厚流、无蛋白半流、低脂低蛋白软食、低脂软食；E、无脂无蛋白厚流、无脂低蛋白全流、无脂低蛋白半流、低脂软食。
考题
消化系统疾病营养治疗时饮食过渡方法为（）A、饮食过渡方法：清流食→流食→厚流→无渣半流→软食→普食。B、饮食过渡方法：清流食→流食→厚流→无渣半流→普食→软食。C、饮食过渡方法：清流食→无渣半流→厚流→流食→软食→普食。D、饮食过渡方法：清流食→厚流→流食→无渣半流→软食→普食。E、饮食过渡方法：清流食→流食→无渣半流→厚流→软食→普食。
考题
问答题软食的适应对象及配膳原则？
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