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第一章 基础知识 问题列表
问题
单选题下列说法中,正确的是( )。A
NaHCO3中含有氢,故其水溶液呈酸性B
浓HAc(17mol/L)的酸度大于17mol/L H2SO4水溶液的酸度C
浓度(mol/L)相等的一元酸和一元碱反应后,其溶液呈中性D
当[H+]大于[OH-]时,溶液呈酸性E
当[H+]大于[OH-]时,溶液呈碱性
问题
单选题下列有关酸碱指示剂性质的叙述,错误的是( )。A
它们的离解常数决定发生颜色改变时的pHB
指示剂应当用大量,目的是能清楚看到颜色改变C
它们是弱酸和弱碱D
多数是有颜色的物质E
温度是影响滴定的一种因素
问题
单选题配制硫代硫酸钠标准滴定液,用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质,在酸性条件下,加入碘化钾,用硫代硫酸钠标准滴定液滴定,用作指示剂的物质是( )。A
淀粉液B
溴甲酚绿C
甲基橙D
酚酞E
甲基红
问题
单选题下列说法中,正确的是( )。A
NaHCO3中含有氢,故其水溶液呈酸性B
浓HAc(17mol/L)的酸度大于17mol/L H2SO4水溶液的酸度C
浓度(mol/L)相等的一元酸和一元碱反应后,其溶液呈中性D
当[H+]大于[OH-]时,溶液呈酸性E
当[H+]大于[OH-]时,溶液呈碱性
问题
单选题食品感官检查应在什么条件下进行?( )A
单色光线B
紫外光线C
自然光线D
钠光线E
荧光灯下