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地方陪同需要和餐厅沟通哪些事宜?
参考答案
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考题
旅行社在接待过程中及接待工作前后需要进行大量的沟通和协调工作。协调工作涉及的方面包括()
A.旅行社和其他旅游服务企业之间B.领队和全程陪同导游之间;C.领队和地方陪同导游之间D.全程陪同导游和地方陪同导游之间E.旅游者相互之间。
考题
餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。A.着重突出甜点的特色和风味B.着重突出餐厅的风格、特色C.既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味D.既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩
考题
餐厅零点甜点的装盘宗旨是（）。A、着重突出甜点的特色和风味B、着重突出餐厅的风格、特色C、既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味D、既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩
考题
问答题厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？
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