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上浆


参考答案

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考题 下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。 A.肉块B.上浆的肉条C.上浆的肉丝、肉片D.鸡块

考题 可根据上浆情况判断织物经纬向:经过上浆的为经纱,纬纱不上浆。

考题 在浆纱机上的浆槽“三辊”是指()。A、引纱辊、上浆辊、压浆辊B、浸没辊、上浆辊、压浆辊C、上浆辊、压浆辊、拖引辊D、张力辊、上浆辊、压浆辊

考题 粤菜注重原料的上浆和腌制,动物原料上浆或腌制时一般要加入()。A、苏打粉B、色素C、淘米水D、酱料

考题 挂糊、上浆

考题 简述上浆的作用

考题 下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。A、肉块B、上浆的肉条C、上浆的肉丝、肉片D、鸡块

考题 长丝可以选择相同的上浆条件和上浆方法。

考题 现代上浆理论认为,上浆的主要目的是增强保伸和()。

考题 上浆过程中,浆液浸透起()作用,被覆上浆起()作用。

考题 分析采用高压上浆的主要目的,并说明采用高压上浆对浆液质量及浆纱机上浆装置有何要求?

考题 上浆率

考题 上浆过程包括调浆和(),一般单纱及10tex以下的股线均需上浆。

考题 以下餐厅对布件清洗保养过程中的“上浆”表述正确的是()。A、上浆是为了使布件更加白皙B、上浆是为了布件手感挺括C、上浆是为了对布件进行杀菌D、上浆是对主洗去污步骤的补充

考题 细号纱的上浆方针是()。A、增强为主、减摩为辅B、减摩为主,增强为辅C、增强减摩兼顾,上浆率大些D、增强减摩兼顾,上浆率小些

考题 当上浆率偏差不大时,一般通过调节压浆力来控制上浆率,当上浆率偏差较大时,则通过调节浆液的浓度和浆液的粘度来调节()。

考题 单选题在浆纱机上的浆槽“三辊”是指()。A 引纱辊、上浆辊、压浆辊B 浸没辊、上浆辊、压浆辊C 上浆辊、压浆辊、拖引辊D 张力辊、上浆辊、压浆辊

考题 名词解释题上浆率

考题 名词解释题上浆

考题 问答题分析采用高压上浆的主要目的,并说明采用高压上浆对浆液质量及浆纱机上浆装置有何要求?

考题 填空题当上浆率偏差不大时,一般通过调节压浆力来控制上浆率,当上浆率偏差较大时,则通过调节浆液的浓度和浆液的粘度来调节()。

考题 单选题绢花的主要制作过程是(  )。A 选料、上浆、窝瓣、染色、烘干、定型、粘花、组枝B 选料、上浆、染色、窝瓣、烘干、粘花、组枝、定型C 选料、上浆、染色、窝瓣、烘干、定型、粘花、组枝D 选料、染色、上浆、窝瓣、烘干、定型、粘花、组枝

考题 问答题什么是高压上浆与常压上浆?

考题 填空题现代上浆理论认为,上浆的主要目的是增强保伸和()。

考题 填空题上浆过程中,浆液浸透起()作用,被覆上浆起()作用。

考题 填空题上浆过程包括调浆和(),一般单纱及10tex以下的股线均需上浆。

考题 单选题细号纱的上浆方针是()。A 增强为主、减摩为辅B 减摩为主,增强为辅C 增强减摩兼顾,上浆率大些D 增强减摩兼顾,上浆率小些