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增溶作用是表面活性剂()起的作用
- A、形成胶团
- B、分子极性基团
- C、多分子膜
- D、氢键
参考答案
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考题
下列对增溶剂的叙述中,哪一项是错误的()A.属于同系物的增溶剂,碳链愈长,增溶量愈大B.增溶剂分子中,既有亲水基团,又有亲油基团C.增溶剂形成胶团后,才有增溶作用D.增溶剂均可用于配制口服溶液E.HLB值15~18的界面活性剂常作增溶剂
考题
下列对增溶剂的叙述中错误的是()A.增溶剂的适宜HLB值为7~9
B.增溶剂分子中,既有亲水基团,又有亲油基团
C.增溶剂形成胶团后,才有增溶作用
D.存在增溶剂时,抑菌剂必须增大用量
考题
下列对增溶剂的叙述中,哪一项是错误的()A、属于同系物的增溶剂,碳链愈长,增溶量愈大B、增溶剂分子中,既有亲水基团,又有亲油基团C、增溶剂形成胶团后,才有增溶作用D、增溶剂均可用于配制口服溶液E、HLB值15~18的界面活性剂常作增溶剂
考题
CCl4难溶于水而C2H5OH易溶于水的原因不可能是()。A、水是极性分子(且有氢键)B、CCl4是非极性分子物质C、C2H5OH含有氢键,并能与水形成氢键D、CCl4是极性分子物质,能与水形成氢键
考题
单选题食品中有机成分上极性基团不同,与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中,()与水形成的氢键比较牢固。A
蛋白质中的酰胺基B
淀粉中的羟基C
果胶中的羟基D
果胶中未酯化的羧基
考题
单选题CCl4难溶于水而C2H5OH易溶于水的原因不可能是()。A
水是极性分子(且有氢键)B
CCl4是非极性分子物质C
C2H5OH含有氢键,并能与水形成氢键D
CCl4是极性分子物质,能与水形成氢键
考题
单选题增溶作用是由于表面活性剂()而起的作用A
形成胶团B
分子含极性基团C
多分子膜D
以上均是
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