食物中的色素可分为（）色素和（）色素。

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食物中的色素可分为（）色素和（）色素。

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考题细菌色素有两类，它们是A、多色色素与单色色素B、有毒色素和无毒色素C、水溶性色素和脂溶性色素D、弥散性色素和局限性色素E、需氧色素和厌氧色素

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考题食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染料

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考题化妆品所用的色素一般可分为:().无机颜料.动植物突然色素和珠光颜料.A.无机色素B.无机合成色素C.有机合成色素D.有机色素

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考题间接色素沉着，即紫外线照射数日后出现，机理可能是A.皮肤中色素增多，黑色素小体增多 B.黑色素的氧化，黑色素小体增多 C.皮肤中色素增多，黑色素小体的形成 D.黑色素的氧化，黑色素小体在角质细胞中重新分配 E.皮肤中色素增多，黑色素小体在角质细胞中重新分配

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考题天然食物材料中的色素物质一般都对光、热、酸和碱等条件敏感，在食品的加工和贮藏过程中，食品的色素易被破坏造成褪色和变色。食用色素也称为着色剂，着色剂包括（）色素和（）色素两大类，是食品工业中的一类重要的食品添加剂。

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考题斑疹根据发生机制和特征不同可分为（）、出血斑、色素沉着斑、色素减退斑。

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考题食物中含有固有的（），包括在新鲜原料中能看到的有色成分和本来无色而经过化学反应能呈现颜色的物质。A、植物色素B、动物色素C、天然色素D、人工色素

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考题食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素

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考题在实际中，如何食用食物色素？

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考题根据食用色素的来源和性质可分为（）色素和人工合成素两大类。

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考题茶色素是天然色素，按其化学结构可分为：

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考题天然色素按色素溶解性质可分为：（）和（）

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考题甜菜色素是一类（）溶性色素，可分为（）和（）两大类化合物。

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考题食物中的色素化合物都是由（）和（）组成的。

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考题食用合成色素是指用人工化学合成方法所制得的色素。根据其化学结构不同可分为两大类，即（）和（）。偶氮类色素又可分为（）和（）两类。

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考题食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为（）色素和水溶性色素。

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考题间接色素沉着，即紫外线照射数日后出现，机理可能是（）A、皮肤中色素增多，黑色素小体增多B、黑色素的氧化，黑色素小体增多C、皮肤中色素增多，黑色素小体的形成D、黑色素的氧化，黑色素小体在角质细胞中重新分配E、皮肤中色素增多，黑色素小体在角质细胞中重新分配

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考题食物中的天然色素就来源来源而言，可分为（）色素，（）色素，（）色素三类。

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考题化妆品所用的色素一般可分为：（）、无机颜料、动植物天然色素和珠光颜料。A、无机色素B、无机合成色素C、有机合成色素D、有机色素

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考题填空题斑疹根据发生机制和特征不同可分为（）、出血斑、色素沉着，色素减退斑。

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考题填空题天然色素按色素溶解性质可分为：（）和（）

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考题判断题根据在光合作用中作用的不同，光合色素可分为作用中心色素和聚光色素。A 对B 错

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考题填空题食物中的天然色素就来源来源而言，可分为（）色素，（）色素，（）色素三类。

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考题问答题茶色素是天然色素，按其化学结构可分为：

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