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果香型固体饮料

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考题 西瓜汁、菠萝汁、芒果汁均属()。 A、碳酸饮料B、果浆饮料C、浓汁饮料D、果汁饮料
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考题 果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。 A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型
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考题 ()饮料,色泽鲜艳,果香宜人,营养丰富。 A、果味饮料B、果粒饮料C、果汁饮料D、果混饮料
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考题 ()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。 A、酸乳饮料B、乳制品C、果乳制品D、半发酵乳饮料
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考题 果汁饮料分为天然原果汁饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料()等。 A、果味饮料B、果色饮料C、果形饮料D、果粒饮料
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考题 果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。 A、果混饮料B、果色饮料C、果味饮料D、果浆饮料
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考题 果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。此题为判断题(对，错)。
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考题 果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。
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考题 下面对标准的描述不正确的是（）。A、GB7101《固体饮料卫生标准》中将固体饮料分为普通型固体饮料和蛋白型固体饮料B、GB19296《茶饮料卫生标准》不适用于以茶多酚、咖啡因为原料配制而成的饮料C、GB/T21733《茶饮料》对奶茶饮料中蛋白质含量没有要求D、GB10789《饮料通则》规定果汁饮料标签中需要标示果汁含量
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考题 下列观点不正确的是（）。A、甜味冰是固体饮料的一种B、固体饮料是用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调引用的制品C、豆粉是固体饮料D、固态汽水是固体饮料
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考题 果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
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考题 简述配制型果香型固体饮料的生产工艺流程。
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考题 果蔬饮料新型杀菌技术有（）。
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考题 无酒精饮料又被称为（）A、软饮料B、饮料C、果饮D、汽水
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考题 果粒果汁饮料
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考题 固体饮料
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考题 我国生产果香型固体饮料一般生产流程如下：（）。
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考题 果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。
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考题 杏仁露属于（）。A、果浆饮料B、原果汁饮料C、果粒饮料D、浓缩果汁
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考题 鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料。
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考题 填空题液态饮料包括（）、果/蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、（）等。
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考题 填空题我国生产果香型固体饮料一般生产流程如下：（）。
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考题 填空题果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
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考题 名词解释题果香型固体饮料
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考题 问答题简述配制型果香型固体饮料的生产工艺流程。
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考题 名词解释题果粒果汁饮料
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考题 单选题无酒精饮料又被称为（）A 软饮料B 饮料C 果饮D 汽水
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