考题
以下属于需氧型发酵罐的有（）.A、酒精发酵罐B、气升式发酵罐C、机械搅拌发酵罐D、自吸式发酵罐
考题
地下铁道由于受空间条件的限制，其前期都采用（），但是近年来，随着电压的升高，已逐步采用架空式的（）。
考题
下列哪些设备不属于通风发酵罐（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
考题
中小型酒精发酵罐多采用 灌顶喷水淋于罐外壁表面（）。
考题
下面那一项不属于酒精发酵罐常采用的降温装置（）。A、内盘管B、外喷淋C、干冰降温D、以上都不是
考题
在酒精发酵过程中，为了回收二氧化碳气体及其所带出的部分酒精，发酵罐宜采用开放式。
考题
下列发酵设备中，装料系数最低的是（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、通风搅拌发酵罐
考题
哪项不是通风发酵罐的类型（）。A、机械搅拌式B、气升环流式C、鼓泡式D、酒精发酵罐
考题
对于大型酒精发酵罐，多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。
考题
需氧发酵罐包括（）.A、机械搅拌式发酵罐B、气升式发酵罐C、酒精发酵罐D、自吸式发酵罐
考题
下列哪些设备属于通风发酵罐（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
考题
在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。
考题
下列属于嫌气发酵罐的是（）.A、啤酒发酵罐B、酒精发酵罐C、气升式发酵罐D、机械搅拌发酵罐
考题
判断题在酒精发酵过程中，为了回收二氧化碳气体及其所带出的部分酒精，发酵罐宜采用开放式。A
对B
错
考题
多选题需氧发酵罐包括（）.A机械搅拌式发酵罐B气升式发酵罐C酒精发酵罐D自吸式发酵罐
考题
单选题酒精发酵罐人工清洗时，容易发生（）中毒事件。A
O2B
CO2C
N2D
酒精
考题
填空题地下铁道由于受空间条件的限制，其前期都采用（），但是近年来，随着电压的升高，已逐步采用架空式的（）。
考题
判断题对于大型酒精发酵罐，多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。A
对B
错
考题
多选题以下属于需氧型发酵罐的有（）.A酒精发酵罐B气升式发酵罐C机械搅拌发酵罐D自吸式发酵罐
考题
填空题（）发酵罐采用密闭发酵，便于C、02洗涤和C、02回收；既可做发酵罐，也可做贮酒罐。
考题
判断题采用高细胞密度酒精发酵时，必须定期向发酵罐中供应氧气。A
对B
错