考题
适用于高热敏性物料蒸发浓缩的设备为()。A.升膜式蒸发器B.降膜式蒸发器C.刮板式薄膜蒸发器D.离心式薄膜蒸发器E.减压蒸馏器
考题
影响浓缩的因素有A、传热温度差B、传热系数C、蒸气压力D、物料性质E、蒸发器生产强度
考题
适用于高热敏性物料的浓缩（ ）A、升膜式蒸发器B、降膜式蒸发器C、离心式薄膜蒸发器D、刮板式蒸发器E、减压蒸馏器
考题
适用于蒸发浓度较高、黏度较大的药液，更利于热敏性药液的浓缩（ ）A、升膜式蒸发器B、降膜式蒸发器C、离心式薄膜蒸发器D、刮板式蒸发器E、减压蒸馏器
考题
如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。A、单效升膜式浓缩器B、板式蒸发器C、离心式薄膜蒸发器D、刮板式薄膜蒸发器
考题
由于膜式蒸发器具有受热时间短，蒸发速度快的特点。故它适用于蒸发热效性能好和易生泡沫的物料
考题
随着溶液的浓缩，溶液中有微量结晶生成，且这种溶液又较易分解。对于处理这种物料应选用的蒸发器为（）A、中央循环管式B、列文式C、升膜式D、强制循环式
考题
适于蒸发浓度较高，黏度较大的药液，其沸腾传热系数与温度差无关（）A、升膜式蒸发器B、降膜式蒸发器C、刮板式薄膜蒸发器D、离心式薄膜蒸发器E、管式蒸发器
考题
回转式薄膜蒸发器突出的优点是（）A、结构简单B、动力消耗小C、处理量大D、对容易结晶、结垢的物料以及高黏度的热敏性物料都适用
考题
膜式蒸发器中，适用于易结晶、结垢物料的是（）。A、升膜式蒸发器B、降膜式蒸发器C、升降膜式蒸发器D、回转式薄膜蒸发器
考题
液膜式蒸发器根据物料在在蒸发器内的流动方向和成膜的原因可分为（）。A、升膜式蒸发器B、降膜式蒸发器C、刮板式蒸发器D、悬筐式蒸发器E、外加热式蒸发器
考题
当溶液属于热敏感性物料的时候，可以采用的蒸发器是（）。A、中央循环管式B、强制循环式C、外热式D、升膜式
考题
降膜式蒸发器对于高粘度的物料总传热系数高，因此二次蒸发器采取降膜式蒸发器。
考题
对黏度较高的液体的蒸发浓缩最好应采用（）。A、管式升膜蒸发器B、套筒式升膜蒸发器C、套管式升膜蒸发器D、降膜蒸发器
考题
下列哪项不是降膜式蒸发器的特点（）。A、传热效率高B、浓缩倍数小C、物料受热时间短D、可以处理黏度较大的物料
考题
不适用于浓缩较高黏度物料的蒸发器是（）。A、升膜式真空蒸发器B、降膜式真空蒸发器C、刮板式真空蒸发器D、离心式薄膜蒸发器
考题
下列哪个因素会导致升膜式真空蒸发浓缩设备在浓缩过程中产生“干壁”现象。（）A、料液黏度太小B、传热温度差过高C、气流速度过低D、蒸发浓缩倍数不高
考题
溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是（）。A、物料进口处或出口处采用浮头管板B、蒸发器壳体应有膨胀圈C、物料在加热管内有足够的浓缩倍数，一般为七倍D、加热的蒸气与物料之间有足够的温度差，一般为20-35℃
考题
膜式蒸发器中，适用于易结晶、结垢物料的是（）。A、升膜式B、降膜式C、升降膜式D、回转式
考题
判断题升膜式蒸发器可以处理黏度较大的物料。A
对B
错
考题
单选题对黏度较高的液体的蒸发浓缩最好应采用（）。A
管式升膜蒸发器B
套筒式升膜蒸发器C
套管式升膜蒸发器D
降膜蒸发器
考题
单选题适于蒸发浓度较高，黏度较大的药液，其沸腾传热系数与温度差无关（）A
升膜式蒸发器B
降膜式蒸发器C
刮板式薄膜蒸发器D
离心式薄膜蒸发器E
管式蒸发器
考题
单选题不适用于浓缩较高黏度物料的蒸发器是（）。A
升膜式真空蒸发器B
降膜式真空蒸发器C
刮板式真空蒸发器D
离心式薄膜蒸发器
考题
单选题溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是（）。A
物料进口处或出口处采用浮头管板B
蒸发器壳体应有膨胀圈C
物料在加热管内有足够的浓缩倍数，一般为七倍D
加热的蒸气与物料之间有足够的温度差，一般为20-35℃