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蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。
参考答案
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考题
对感染性疾病进行分子诊断的依据是A、核酸是生物遗传信息的载体B、所有生物使用相同的遗传密码C、每种生物大分子在细胞中有特定功能D、每个物种的特性是因为它具有一套与众不同的核酸和蛋白质E、蛋白质是生命功能的执行者
考题
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A、盐析时pH多采用pI值B、盐析时pH多采用远离pI值C、在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D、在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
考题
温度对酶活力的影响错误的是（）A、在低温条件保存酶制剂一般不会使酶破坏B、在一定范围内升高温度可加快反应速度C、温度过高会加速酶蛋白变性D、有的酶可耐受近100℃的高温E、酶制剂最好在其最适温度条件下保存
考题
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。A、蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度B、浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用C、一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜D、浓度对盐析效果基本无影响
考题
多选题在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A盐析时pH多采用pI值B盐析时pH多采用远离pI值C在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
考题
单选题温度对酶活力的影响错误的是（）A
在低温条件保存酶制剂一般不会使酶破坏B
在一定范围内升高温度可加快反应速度C
温度过高会加速酶蛋白变性D
有的酶可耐受近100℃的高温E
酶制剂最好在其最适温度条件下保存
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