考题
下列哪些设备不属于通风发酵罐（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
考题
影响体积溶氧系数的主要因素是（）、 发酵罐的结构及几何参数 、物料的物化性能。
考题
气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同，可划分为（）、发酵罐和内循环气升式发酵罐。
考题
为了防止气升式环流发酵罐的环隙发酵液缺氧，环流速度越大越好。
考题
影响kLα的主要因素（）。A、操作变量（条件）B、发酵罐的结构及几何参数C、物料的物化性能D、操作步骤
考题
气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位，占了发酵罐总数的70％～80％。
考题
目前世界上最大型的通风发酵罐为（）。A、气升环流式的B、鼓泡式的C、自吸式的D、机械搅拌式的
考题
影响kLa的主要因素不包括（）。A、操作变量B、发酵罐的结构和结构参数C、物料的物化性能D、发酵罐的大小
考题
下列发酵设备中，装料系数最低的是（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、通风搅拌发酵罐
考题
影响体积溶氧系数的因素有（）。A、操作条件B、发酵罐的结构及几何参数C、物料的物化性能D、以上都是
考题
哪项不是通风发酵罐的类型（）。A、机械搅拌式B、气升环流式C、鼓泡式D、酒精发酵罐
考题
气升环流式发酵罐中循环周期越长越有利于供氧。
考题
气升环流式发酵罐的高径比一般为1.7～3.5。
考题
下列哪些设备属于通风发酵罐（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
考题
下列属于嫌气发酵罐的是（）.A、啤酒发酵罐B、酒精发酵罐C、气升式发酵罐D、机械搅拌发酵罐
考题
气升式发酵罐（空气带升式发酵罐）是用多孔环管将空气引入发酵罐。
考题
判断题气升环流式发酵罐中循环周期越长越有利于供氧。A
对B
错
考题
判断题气升式发酵罐（空气带升式发酵罐）是用多孔环管将空气引入发酵罐。A
对B
错
考题
填空题气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同，可划分为（）、发酵罐和内循环气升式发酵罐。
考题
判断题气升环流式发酵罐的高径比一般为1.7～3.5。A
对B
错
考题
判断题气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位，占了发酵罐总数的70％～80％。A
对B
错
考题
填空题影响体积溶氧系数的主要因素是（）、 发酵罐的结构及几何参数 、物料的物化性能。