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在进行膳食营养素评价时,()作为主要参考值用以分析判断。
- A、UL
- B、RNI/AI
- C、EAR
- D、RDA
参考答案
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考题
DRIs的各项参考值在膳食评价中的应用错误的是__________。A.EAR用以检查个体日常摄入量不足的频率B.RNI用以评价群体营养素摄入不足的概率C.UL用以估测人群中可能有过量摄入健康风险的人所占的比例D.人群平均摄入量达到或超过AI,表明该人群摄入不足的概率很低
考题
单选题下列说法错误的是()。A
EAR主要用于计划和评估群体的膳食B
RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标C
AI主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准D
UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能,避免发生中毒E
在大多数情况下,UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
考题
多选题营养素参考值()。A指“中国食品标签营养素参考值”的简称B是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准C是消费者选择食品时的一种营养参照尺度D世界各国所制定的NRVs都相同,以便相互比较E营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定
考题
单选题膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是( )。A
中国居民膳食营养素参考摄入量B
健康人群的膳食模式C
地中海膳食模式D
中国居民平衡膳食宝塔
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