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建立一个比较合理的膳食构成（　）

  • A、要有符合用膳者需要的营养素;
  • B、要有科学合理的食谱;
  • C、要有合理的膳食制度;
  • D、要有科学的烹饪方法;
  • E、要有卫生安全的食物选择

参考答案

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考题 有益的生活方式包括() A.少吸烟、不饮酒、勤锻炼、合理膳食B.少吸烟、多饮酒、勤锻炼、合理膳食C.不吸烟、少饮酒、勤锻炼、合理膳食D.不吸烟、多饮酒、勤锻炼、合理膳食
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考题 下列关于合理膳食的说法，正确的有（） ①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食 ②合理膳食可以预防食物中毒 ③合理膳食要科学安排进餐时间 ④合理膳食能减少各种疾病A、②③④B、①②③④C、①③④D、①②④
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考题 平衡膳食又称（）、合理膳食。A、安全膳食B、搭配膳食C、营养膳食D、健康膳食
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考题 合理营养的核心是（）A、膳食调配B、合理的膳食制度C、平衡膳食D、合理的膳食时间E、膳食营养
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考题 平衡膳食是指营养素种类和搭配比较平衡、合理、适合用膳者的生理需要。
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考题 关于“合理膳食的构成和要求”错误的是（）。A、要有科学合理的食谱B、要有严格的食品卫生制度C、良好的进食环境D、粮谷类食物尽量精细
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考题 多选题合理膳食的基本卫生要求是（）A对人体无毒害B合理的烹调C建立良好的膳食制度和饮食习惯D保证能供应用膳者必需的热能和营养素E食物的感官性状良好
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考题 多选题关于当今世界膳食结构模型说法正确的是（　　）。A经济发达国家模型的膳食结构比较合理B东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型C经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型D日本模式膳食结构比较合理E我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型
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