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根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。
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考题
饭店的日平均房价的计算公式应该是()。
A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数C.日平均房价=客房收入÷售出客房数D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数
考题
下列属于客房部的地位的有()A、客房部是饭店对客服务的重要部门B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源C、客房部是饭店节约成本的基础部门D、客房是饭店服务质量的重要标志E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
考题
判断题客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。A
对B
错
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