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对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是:()。
- A、法人代表或负责人
- B、食品安全管理员
- C、厨师长
- D、餐饮部经理
参考答案
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考题
水利工程质量管理,参建单位及相关人员对工程质量应负的责任,下列说法正确的有()。A、项目法人全面负责B、单位负责人对本单位质量工作负领导责任C、技术负责人负技术责任D、具体工作人员为直接责任人E、项目经理负安全责任
考题
单选题在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人,对食品安全负全面责任:()A
厨师B
管理人员C
法定代表人、负责人或业主
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