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在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任：（）

  • A、厨师
  • B、管理人员
  • C、法定代表人、负责人或业主

参考答案

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考题 ()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人，对食品安全负法律责任。A政府负责人B监管部门负责人C餐饮服务单位负责人D消费者
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考题 ()是餐饮服务单位食品安全第一责任人。 A.监管部门负责人B.政府负责人C.餐饮服务单位法定代表人(负责人)D.食品安全管理员
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考题 在餐饮服务食品安全量化分级管理中,关于评定结果的公示,以下说法正确的是()。 A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”C、公示牌印制规格为84纸大小D、食品安全等级图形可使用不干胶材质，便于更换
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考题 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。
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考题 餐饮服务提供者的（）是本*单位食品安全的第一责任人，对本*单位的食品安全负全面责任。A、法定代表人B、负责人C、业主D、以上都是
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考题 重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作B、对食品加工制作重点环节进行动态监督C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作D、以上都是
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考题 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识C、明确食品安全责任，并建立培训档案D、以上都是
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考题 餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
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考题 餐饮服务提供者的（）是本*单位食品安全的第一责任人，对本*单位的食品安全负全面责任。A、法定代表人、负责人或业主B、厨师长C、法定代表人D、法定代表人或负责人
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考题 餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。A、法定代表人、负责人或业主B、厨师长C、法定代表人D、法定代表人或负责人
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考题 任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
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考题 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。
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考题 谁是食品安全的第一责任人？
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考题 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示A级食品安全状况的卡通图形是（）。
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考题 主办单位在重大活动期间的责任包括（）A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任
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考题 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示A级食品安全状况的卡通图形是（）。A、“大笑”B、“微笑”C、“平脸”D、“哭脸”
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考题 对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）。A、法人代表或负责人B、食品安全管理员C、厨师长D、餐饮部经理
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考题 （）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A、餐饮服务食品安全监管部门B、重大活动主办单位C、餐饮服务从业人员D、餐饮服务提供者
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考题 单选题对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）。A 法人代表或负责人B 食品安全管理员C 厨师长D 餐饮部经理
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考题 判断题餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。A 对B 错
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考题 单选题餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。A 法定代表人、负责人或业主B 厨师长C 法定代表人D 法定代表人或负责人
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考题 判断题完善食品安全诚信体系，完善“食品安全工作企业负总责，企业是食品安全第一责任人”制度，加强行业自律，建立食品企业红黑榜制度。A 对B 错
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考题 判断题餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。A 对B 错
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考题 判断题任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。A 对B 错
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考题 多选题（）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A餐饮服务食品安全监管部门B重大活动主办单位C餐饮服务从业人员D餐饮服务提供者
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考题 问答题谁是食品安全的第一责任人？
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考题 单选题在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任：（）A 厨师B 管理人员C 法定代表人、负责人或业主
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