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客房服务中,为客人临时添加物品额外服务一般在()分钟内完成。
- A、15
- B、20
- C、5
- D、10
参考答案
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考题
饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。A、客房清洁卫生不达标B、客房服务员不一视同仁,不礼貌C、服务员动用客人物品D、客人休息时受到噪音干扰
考题
在餐厅服务中,服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项()?A、客人入座后,5分钟内提供茶水服务(2分钟)B、第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟C、用餐后,为客人结帐的时间为5分钟内D、上菜的一般顺序是:茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果
考题
对于有时效性的服务,前厅服务员没有遵守时间要求的是哪项()?A、填写后的《宾客留言单》在10分钟内放入客人房间B、赔偿处理中,对客人执意不赔偿的情况,根据权限范围处理,在30分钟内解决C、回答客人问询时,对于比较复杂的问题,在15分钟内回复客人D、在3分钟内完成离店结帐服务
考题
单选题下列不属于客房服务中心的基本职能的是()A
统一调控客房对客服务工作B
负责客房及楼层公共区域的服务与管理,为客人提供优质的客房产品C
保管和处理客人的遗留物品D
收集和处理客情信息
考题
多选题下列投诉产生的原因中属于客房服务员素质低和服务质量差的有()A客人物品丢失或被盗B客人休息时受到噪音干扰C服务员动用客人物品D客衣洗涤事故
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