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单选题
客房用品应坚持的原则不包括（ ）。
A
用品齐全且高档
B
符合饭店档次
C
满足顾客需要
D
注重环保降耗
参考答案
参考解析
解析：
客房用品和各项费用开支的合理程度，既关系到顾客满意度，又直接影响客房经济效益。客房用品控制应坚持的基本原则有：①满足顾客需要；②符合饭店档次；③注重环保降耗。
客房用品和各项费用开支的合理程度，既关系到顾客满意度，又直接影响客房经济效益。客房用品控制应坚持的基本原则有：①满足顾客需要；②符合饭店档次；③注重环保降耗。
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考题
饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。
A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
关于客房用品的日常管理，正确的说法是（）。A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节B、客房用品的存放对环境没有要求C、客房用品的流失主要是客人造成的D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可
考题
单选题饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（）。A
单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B
单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C
单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D
单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
单选题客房用品配备，应遵循（）。A
足量定位原则B
满足客人需求的原则C
根据实际情况，灵活配备D
高标准原则
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