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单选题
以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()
A
干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味
B
甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气
C
半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气
D
白葡萄酒,带有简单的品种水果香味
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考题
以下哪一对是正确的配对()。A、赛美容和托卡伊B、雷司令和干果逐粒精选葡萄酒(Trockenberrenauslese)C、雷司令和索泰尔讷(Sauternes)D、赛美容和奥罗露索雪莉
考题
只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型()。A、Sancerre桑塞尔B、Rioja Blanco里奥哈白C、Vinho Verde绿酒D、Rheingau Riesling Auslese莱茵高雷司令精选级
考题
在德国,Kabinette,Spatleses,Auslese.Trockenbeerennausless和Beerenauslese指的是:()A、根据葡萄含糖量来划分的等级B、德国葡萄酒不同的瓶型
考题
以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()A、干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味B、甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气C、半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气D、白葡萄酒,带有简单的品种水果香味
考题
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考题
以下哪些葡萄品种指的是雷司令葡萄?() 1.雷司令Riesling 2.英国雷司令Laski Rizling 3.威尔士雷司令Welschriesling 4.意大利雷司令OlaszrizlingA、1B、1,2C、2,3D、3,4
考题
Pradikatswein类别中,按照葡萄采摘时的含糖量可分为6个小类别,按照含糖量由低到高的顺序依次是:()A、精选Auslese、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、逐粒精选BA(Beerenauslese)和逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)B、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、精选Auslese、逐粒精选BA(Beerenauslese)、冰酒Eiswein和逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)C、晚采收Spatlese、精选Auslese、珍藏Kabinet、逐粒精选BA(Beerenauslese)、逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)和冰酒EisweinD、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、精选Auslese、珍藏Kabinett、逐粒精选BA(Beerenauslese)和逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)
考题
单选题醋栗和芦笋是下列哪个葡萄品种的香气特征?()A
维欧尼B
长相思C
霞多丽D
雷司令
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