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单选题
某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁？（）
A

52

B

72

C

85

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考题 某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁?A.52B.72C.85D.90
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考题 上海地区主栽的苗用豌豆栽培品种有（）。A、白豌豆B、荷兰豆C、麻豌豆D、白水豆
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考题 上海地区栽培的荚用豌豆品种主要是（）。A、小青荚豌豆B、荷兰豆C、白皮豌豆D、大叶豌豆
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考题 《豌豆上的公主》中王后给豌豆公主铺了多少床垫子，多少床鸭绒被（）A、20；10B、20；20C、10；10D、10；20
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考题 孟德尔选择用豌豆做实验的原因除了（）A、豌⾖是⾃花授粉植物B、豌豆花瓣较大C、豌豆是闭花授粉植物D、豌豆拥有多组明显相对性状
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考题 豌豆在自然状态下是纯种的原因是（）。A、豌豆品种间性状差异大B、豌豆先开花后授粉C、豌豆是闭花自花授粉的植物D、豌豆可以异花授粉
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考题 下列有关孟德尔选用豌豆作为试验材料的原因中，不正确的是（）A、豌豆是异花传粉植物B、豌豆是闭花受粉植物C、豌豆有利于进行人工杂交试验D、豌豆的一些品种之间有易于区分的性状
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考题 孟德尔利用豌豆作为实验材料进行杂交实验，成功地发现了生物的遗传规律。下列哪项不是豌豆的优点（）A、豌豆是严格的闭花授粉植物B、豌豆在自然状态下一般是纯种C、豌豆具有许多明显的相对性状D、杂种豌豆自交后代容易发生性状分离
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考题 要判断一株高茎豌豆是否为纯合子，最简便的方法是（）A、与纯合矮茎豌豆杂B、自交C、与杂合高茎豌豆杂交D、与纯合高茎豌豆杂交
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考题 制作法式煮豌豆，豌豆应选用鲜豌豆。
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考题 制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入（）、黄油、盐等制成豌豆酱。A、奶油B、白少司C、白醋D、奶酪
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考题 制作豌豆酱时，豌豆应选用鲜豌豆。
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考题 豌豆可分为（）豌豆、菜用豌豆、和软荚豆三种。A、硬荚B、生食C、粮用D、有毒
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考题 制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、（）、盐等制成豌豆酱。A、黄油B、计司粉C、豆蔻粉D、咖喱粉
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考题 采用沸水进行初步熟处理加工的烹调原料是（）。A、胡萝卜块B、元鱼块C、牛肉块D、豌豆苗
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考题 如果将两株高豌豆进行杂交，则不可能的情况有（）A、全为高豌豆植株B、既有高豌豆植株，又有低豌豆植株C、全为矮豌豆植株D、以上均不对
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考题 豌豆在自然条件下是纯种的原因是（）A、豌豆品种间性状差异大B、豌豆先开花后授粉C、豌豆是闭花自花授粉植物D、豌豆是自花传粉植物
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考题 豌豆在自然状态下是纯种的原因是（）A、豌豆品种间性状差异大B、豌豆先开花后授粉C、豌豆是闭花自花授粉的植物D、豌豆是自花传粉的植物
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考题 孟德尔用豌豆作为实验材料的原因不包括（）A、豌豆花大，易操作B、豌豆自花传粉，自然状态下是纯种C、豌豆有易观察的相对性状D、豌豆花颜色鲜艳，容易发现
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考题 最终证明孟德尔“对分离现象和自由组合现象的假设性解释”正确的实验是：（）A、豌豆的杂交实验B、豌豆的自交实验C、豌豆的测交实验D、豌豆的反交实验
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考题 单选题豌豆在自然状态下是纯种的原因是（）。A 豌豆品种间性状差异大B 豌豆先开花后授粉C 豌豆是闭花自花授粉的植物D 豌豆可以异花授粉
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考题 单选题关于孟德尔豌豆实验的说法错误的是（）。A 黄色和绿色豌豆杂交后，得到的种子没有绿色的B 杂交后得到的豌豆种植后，绿色和黄色的豌豆四比一出现C 除种子颜色外，豌豆种子形状、豆荚形状、茎的高度等都有类似现象D 指出豌豆性状由相互独立的遗传单位决定
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考题 单选题孟德尔选择用豌豆做实验的原因除了（）A 豌⾖是⾃花授粉植物B 豌豆花瓣较大C 豌豆是闭花授粉植物D 豌豆拥有多组明显相对性状
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考题 单选题某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备（）公斤豌豆仁？A 52B 72C 85
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考题 单选题某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁？（）A 52B 72C 85
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