单选题

持票人将汇票提交付款人要求承兑或付款的行为，称之为（　　）。

A 提示    

B 背书    

C 承兑    

D 出票

解析：
B项，“背书”是转让汇票权利的一种法定手续，就是由汇票持有人在汇票背面记载有关事项经签章，或再加上受让人的名字，并把汇票交给受让人的行为。C项，“承兑”是指付款人对远期汇票表示承担到期付款责任的行为。付款人在汇票上写明“承兑”字样，注明承兑日期，并由付款人签字，交还持票人。D项，“出票”是指出票人在汇票上填写付款人、付款金额、付款日期和地点以及受款人等项目，经签字交给受票人的行为。