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单选题
下列哪个可解甲鱼与苋菜混吃后产生的食物中毒?()
A
空心菜汁
B
白菜汁
C
萝卜汁
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列各组原料中,()组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,吃了就会发生食物中毒。A、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹B、蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼、鲤鱼C、青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼D、鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼
考题
关于食物中毒下列哪项说法是正确的A、食物中毒均无传染性B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡D、食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复感染E、预防接种可减少食物中毒发生
考题
以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是()。A、河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高B、河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒C、死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒D、吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于 氰化物中毒
考题
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺,食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是()。A、蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼B、河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹C、甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼D、青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
考题
食物中毒下列哪项说法是正确的()A、食物中毒均无传染性B、食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种C、食物中毒病程有自限性,不会引起死亡D、食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复发病E、预防接种可减少食物中毒的发生
考题
多选题以下食物搭配同吃会引起各种症状或中毒()A甲鱼和苋菜B红糖和皮蛋C鸡蛋和糖精D兔肉和栗子
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