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单选题
下列关于传统厨房的叙述哪一种是错误的?()
A

人随物流

B

每个餐厅对应的厨房都有完备的加工、烹调、冷菜和点心以及洗涤、仓储等系列设施

C

厨房的订货、领料、人员配备自成体系,封闭完整

D

设置合理的厨房组织机构,规范操作程序


参考答案

参考解析
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