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单选题
与表面活性剂乳化作用有关的性质是（）
A

表面活性

B

在溶液中形成胶束

C

具有昙点

D

在溶液表面做定向排列

E

HLB值

参考答案

参考解析
解析： 表面活性剂的乳化作用是因为表面活性剂分子在界面做定向排列使界面表面张力下降。
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