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单选题
缺铁性贫血患儿应多食（ ）。
A
动物肝脏
B
淡茶
C
咖啡、奶
D
麦麸食品
E
植物纤维
参考答案
参考解析
解析：
缺铁性贫血患儿应多食含铁丰富且易吸收的食物，如动物的肝、肾、血、瘦肉及蛋黄、黄豆、紫菜、木耳等。
缺铁性贫血患儿应多食含铁丰富且易吸收的食物，如动物的肝、肾、血、瘦肉及蛋黄、黄豆、紫菜、木耳等。
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考题
女婴,8个月,牛奶喂养,未添加辅食。体检时发现“缺铁性贫血”,诊断为“营养性缺铁性贫血”。指导家长添加以下含铁丰富的辅食( )
A. 动物心脏B.动物肝脏C.动物血D.动物肾脏E.瘦肉
考题
下述哪一项是错误的（）。A、维生素A缺乏病--多食牛奶、动物肝脏、蛋黄B、烟酸缺乏病--多食绿叶蔬菜、黄豆、鸡蛋、牛奶、动物肝脏C、维生素B2缺乏病--多食绿叶蔬菜、黄豆、鸡蛋、牛奶、动物肝脏D、肠病性肢端皮炎--补充锌E、苔藓状淀粉样变--服用糖皮质激素
考题
单选题关于哺乳期膳食原则的说法不正确的是（）A
膳食以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入B
多食含钙丰富的食品，每日至少摄入250g乳及乳制品C
烹调方法以煮或想煜为最佳D
多食含铁丰富的食品，如动物肝脏
考题
单选题蒙古族主要食品除炒米外，还有“白食”与“红食”，“红食”即______，蒙语称______。（ ）A
肉食品；乌兰伊德B
奶制食品；乌兰伊德C
肉食品；查干伊德D
奶制食品；本布根格尔
考题
单选题下述哪一项是错误的（）。A
维生素A缺乏病--多食牛奶、动物肝脏、蛋黄B
烟酸缺乏病--多食绿叶蔬菜、黄豆、鸡蛋、牛奶、动物肝脏C
维生素B2缺乏病--多食绿叶蔬菜、黄豆、鸡蛋、牛奶、动物肝脏D
肠病性肢端皮炎--补充锌E
苔藓状淀粉样变--服用糖皮质激素
考题
单选题尿酸盐结石患者，应少食（ ）A
动物肉类B
动物内脏C
海鲜D
豆类食品E
菌菇类食品
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