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下面有关现场快速检测检测项目,表述不准确的是()
- A、常见化学性急性食物中毒项目类
- B、食品添加剂类
- C、食品生产、加工和储运环节控制项目类
- D、食品加工用水
参考答案
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考题
下面有关“装运前检验中检测工作要求”表述错误的是()A、实验室对施检部门送检的样品和送检凭证进行核对,并做好接收和登记工作B、检测的标准与方法应根据进口国的有关标准、国际组织的标准、国家标准或行业标准进行C、实验室应加强测试工作各个环节的监控,严格按照标准检测,可以减少样品数量、简化测试程序、减少检测项目D、实验室的检测原始记录要齐全完整,数据要真实准确,要严格按照检测标准规定的要求表示测试数据。检测结束后要及时出具规范的实验室检测报告
考题
《卫生监督机构建设指导意见》(卫监督发[2005]76号)对各级卫生监督机构应该配备的卫生监督快速检测和取证设备提出了具体的标准。下列有关描述不正确的是()。A、省级检测机构要按照达到国内一流或国际水平的目标,重点开展系统检测B、市级检测机构要根据当地的特点,建立特色明显的检测项目,重点开展常规检测C、县级检测机构要建立机动性强、贴近农村、贴近市场、就近就地的快速检测项目,重点开展快速检测D、县级检测机构都应当建立具有当地特色的试验室
考题
有关食品安全快速检测技术的结果错误的说法是()。A、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据B、对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品,应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验C、快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的,餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施D、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果应该立即直接作为执法依据
考题
单选题下面有关“装运前检验中检测工作要求”表述错误的是()A
实验室对施检部门送检的样品和送检凭证进行核对,并做好接收和登记工作B
检测的标准与方法应根据进口国的有关标准、国际组织的标准、国家标准或行业标准进行C
实验室应加强测试工作各个环节的监控,严格按照标准检测,可以减少样品数量、简化测试程序、减少检测项目D
实验室的检测原始记录要齐全完整,数据要真实准确,要严格按照检测标准规定的要求表示测试数据。检测结束后要及时出具规范的实验室检测报告
考题
问答题快速检测结果表述形式有哪些?
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