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单选题
关于肠毒素,下述不正确的是(  )。
A

不耐热肠毒素加热65℃20min失活

B

由肠产毒性大肠杆菌产生

C

可引起腹泻

D

分为耐热和不耐热两种

E

耐热肠毒素加热100℃20min仍不失活


参考答案

参考解析
解析:
不耐热肠毒素对热不稳定,65℃经30min即失活。
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