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单选题
黄酮定量分析可选用（）
A

四氢硼钠

B

盐酸镁粉

C

三氯化铝

D

锆盐-枸橼酸试液

E

三氯化铁

参考答案

参考解析
解析： 四氢硼钠是对二氢黄酮类化合物专属性较高的还原剂，与二氢黄酮显红色至紫色。锆盐-枸橼酸试液用于区别黄酮化合物中的3-OH和5-OH。盐酸镁粉用于黄酮的检识，异黄酮不显色。三氯化铝与黄酮生成黄色络合物并在415nm有最大吸收，可用于定量分析。
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